法蘭司蛋糕的"維也納牛奶麵包"這麵包的名稱到底是怎麼來的？很多客人都不知道她命名的由來，甚至很多模仿相似的產品也取名為"維也納xx麵包"。她的樣子像法國麵包，口感卻與法國麵包相異其趣！有那麼一點法國麵包的口感，但不會太硬太韌，也不會像一般台式麵包那麼溼軟Q彈!其實她是"法皮台骨"的麵包，可是這麼說來又和"維也納"有什麼關係? 這必須從2000年時說起，張智盛師傅研發出這款好吃的麵包，
當大家問起這麵包的名稱時，張師傅卻說"不知道"，所有的人當場傻眼，全部逼他一定要取一個名稱，不然要怎樣上架販賣！等了好久，幾乎快睡著時，張師傅突然說出"維也納牛奶麵包"，這下大家的眼睛睜得更大了!紛紛問為什麼要取這個名字?
張師傅切了幾片麵包請在場的同事再試吃一次，並且要求試吃的同時用心感受！用心聆聽！"用心聆聽"有沒有說錯阿？師傅說:沒錯！你聽，原來收音機裡正播放著"維也納交響樂團"的演出曲目，師傅又說：這麵包吃的感覺，每一口都有不同的層次感受，
是不是就像欣賞交響樂一樣！因此她的名字就是"維也納牛奶麵包"！
宅配團購熱賣 有秘方的維也納麵包
更新日期:2010/10/02 00:20 林喬茵 
以往我吃法蘭司的維也納牛奶麵包,
都是放在冷凍庫裏,要吃前拿出來退冰10~20分鐘再吃,
這樣就很好吃了!
因為最近天氣比較涼,我老公想吃熱熱的麵包,他趁我不注意,
居然把維也納牛奶麵包拿去烤箱烤,我想說,完蛋了!
浪費我一條好吃的維也納~~~沒想到,我吃了一口,
反而覺得我的維也納,變得更好吃了!變成麵包外皮酥酥的,
內層軟Q,最特別的是,奶油內餡居然沒融化,變成外熱內冷的口感,
好好吃喔!再配一杯熱咖啡真的超讚的!
我老公是直接把維也納從冰箱冷凍庫拿出來,再用小烤箱烤4~5分鐘,
烤到麵包外皮熱熱酥酥的,奶油內餡一樣冰冰的沒融化,最好吃^^
不管冰冰吃,熱熱吃,原味維也納牛奶麵包,回購率都是100%
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若您
臨時有事,無法來取貨,請記得寫封站內信告知我一下,我一定會好好的善待他們的,請放心!
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三、取貨時間彈性,依各位最有空的時間,不影響的時間,也就是最方
[新北市][板橋區] 主購家(板橋中山路一段206巷，雄獅文具與六里炭烤)
